Uji është i pastër përderisa nuk e humb ngjyrën, shijen apo erën
Kjo është një shprehje e njohur në mesin e Fukahave.
Dijetarët gjykojnë se uji është i papastër nëse uji e ndryshon një cilësi prej tri cilësive, për shkak të përzierjes me ndonjë element të prishur:
– Nëse uji ndryshon shijen, uji është i papastër.
– Nëse uji ndryshon erën, uji është i papastër.
– Nëse uji ndryshon ngjyrën, uji është i papastër.
Ka dallim në mes të ujit të pastër dhe ujit pastrues:
– Uji i pastër është uji i cili është i pastër në vetvete, por nuk e pastron tjetrin.
– Uji i pastër pastrues është uji i cili është i pastër në vetvete dhe e pastron tjetrin.
Kjo do të thotë se çdo ujë pastrues është i pastër, por çdo ujë i pastër nuk është pastrues.
– Për këtë kriter janë të pajtuar të gjithë dijetarët.
Dr. Musli Vërbani